KOBE 六甲山・摩耶山 ヤッホー
Kiss FMコーナー、3月28日は “プロデュースの達人” が登場します!

「CORRECT 六甲・摩耶〜tek tec」第107回(3月28日)は、オテル・ド・摩耶 総支配人 金田浩さんのご出演です。

2016.03.24.
fm_pre_107_01fm_pre_107_02

摩耶山の自然は、美味しい燻製にもぴったり?山上でしか出会うことができないスペシャルメニューをご存じですか。
3月28日の「CORRECT 六甲・摩耶〜tek tec」は、オテル・ド・摩耶の金田浩さんがご出演。
最近の人気メニュー「神戸ポークの自家製生ハム」について、ご紹介いただきます。
最高の景色が楽しめるオーベルジュ(宿泊施設のあるレストラン)としてファンの多いオテル・ド・摩耶。こちらではスタッフの皆さんが丹精込めて栽培した、自家製ハーブを使ったメニューが人気です。
そしてホテルのハーブガーデン脇には、なんとスタッフの皆さんが手作りで仕上げた燻製小屋まであるそうですよ!こちらで作られる生ハムや燻製は食材にこだわり、ことのほか美味しいとのこと。どんな味わいなのか気になります…
摩耶山上のグルメ情報をチェックしたら、朝からワインが飲みたくなってしまうかも知れませんね!
※写真は、同ホテルで提供されている生ハムと、燻製小屋です。
Kiss FM KOBE「4 SEASONS」内 毎週月曜日10:00〜
▶4 SEASONS